Anni´s Leckereien
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30. Januar 2016 4 Comments AUTHOR: Anni CATEGORIES: Gesundes, Süßes Schlagwörter: , , , , ,

Porridge – Haferflockenbrei

Ein gesundes Frühstück, dass super sättigt und echt lecker ist.
Hafer ist super gesund, er enthält Biotin, Zink und Vitamin B1, Vitamin B6, Magnesium und Eisen.
Das alles ist gut für Haut, Haare und Nerven.

Zubereitungszeit: 10 Min.
Backform: kleiner Kochtopf

Zutaten:

für 2 Personen

  • 1 Tasse Haferflocken
  • 2 Tassen Milch ( bevorzugt Milchalternativen wie Mandel- o. Haferdrink)
  • 1-2 TL Zimtpulver nach Belieben
  • 1-2 TL Ingwerpulver nach Belieben
  • 1-2 TL Vanille-Eiweißpulver nach Belieben (optional)
  • Apfelmus oder Obststückchen

Zubereitung:
Die Haferflocken zusammen mit der Milch in einen Topf geben.
Alles leicht aufkochen lassen und dann von der Kochstelle nehmen und knapp 10 Min. ziehen lassen.
Nun alles mit Zimt, Ingwer und Vanille würzen.

Tipp:
Sollte der  Brei in den 10 Minuten Ruhezeit zu fest werden, einfach noch etwas Milch oder Wasser bis zur gewünschten Konsistenz hinzugeben.
Man kann zum Kochen oder am Ende gerne auch einen TL Chia-Samen oder geschrotete Leinsamen hinzugeben, das sorgt für weitere Gesundheitskicks 🙂

Guten Appe 🙂

 

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4 Comments

  1. Franzi 5 Jahren ago says:

    Ich liebe Porridge! Tolles Rezept! Probiere ich gleich mal aus 🙂

     
    Antworten
  2. Nico 5 Jahren ago says:

    Besonders morgens einfach super!!

     
    Antworten
  3. Hübi 4 Jahren ago says:

    muss ich auf jedenfall gleich mal in angriff nehmen 🙂

     
    Antworten
  4. Thomas 3 Jahren ago says:

    Klassisch und lecker!!!

     
    Antworten

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