Bisher war ich immer super davon abgeschreckt Brot zu machen, weil es eigentlich nie einfach war.
Doch dieses hier braucht eigentlich kaum Zuwendung.

Hier mal ein super tolles Rezept für schnelle Waffeln, die ich sogar zusammen mit LittleE machen konnte!

Die gehen fast so schnell wie Porridge und sind mal eine ganz tolle Alternative für ein leckeres Frühstück.
Natürlich kann man sie auch als Snack den ganzen tag über vernaschen.
Je nachdem, was man hinzugibt kann man geschmacklich großartig variieren.

Uiii wie toll dachte ich, als ich dieses Rezept bei Pinterest fand.
Hidden Veggies ist hier das Zauberwort und das versteckte Gemüse ist in diesem Fall Spinat und man schmeckt ihn absolut nicht raus.
Es handelt sich auch nicht um herzhafte Muffins, sondern um süße lowcarb und lactosefreie Snacks für Zwischendurch oder als Frühstück für den gesunden eisenhaltigen Start in den Tag 🙂
Eine super Alternative zu den altbekannten gesunden grünen Smoothies!

Chia-Samen sind einfach großartig! Sie sind glutenfrei und liefern wichtige Ernährungsbestandteile wie Omega-3-Fettsäuren (höchstes pflanzliches Vorkommen), Antioxidantien, Eiweiß (helfen durch ihren hohen Eiweißanteil nachweislich beim Aufbau von Muskel- und Bindegewebe), Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, die extrem lange satt machen.

Passend zum heißen Sommer gibt es hier einen meiner Lieblings-Hacks.
Die machen was her kann ich euch sagen, denn die Eiswürfel sehen nicht nur super aus, sondern halten auch mega lange kühl und schmecken lecker!

Hmmm, super schnell zubereitet und lecker sind diese Eiermuffins und zugleich eine super Alternative zu Rührei, Spiegelei und Co.

Diese Pancakes sind gesund, enthalten kaum Kalorien und lassen sich ohne schlechtes Gewissen verputzen.
Und das tolle daran ist, dass man hierfür kaum Zutaten braucht und meist alles immer zu Hause hat.
Die Bananen habe ich aus dem Gefrierschrank geholt, denn dort bewahre ich die auf, die ich so pur eher nicht mehr so gern essen möchte.
Die lassen sich etwas auftgetaut prima für Pancakes und andere Leckereien, wie z.B. meinen Banenenkuchen verwenden.

Eier sind mega gesund und halten super lange satt.
In Kombination mit Gemüse werden sie zu einer mega gesunden Mahlzeit.