Diese Schoko-Muffins sind bombastisch. Der Teig ist fluffig und die Schokostückchen im Inneren des Muffins leicht angeschmolzen. Einfach lecker!

Hier mal ein Schokokuchen, der mit einer etwas ungewöhnlichen Zutat zubereitet wird -> Rote Beete!
Dieser Kuchen schmeckt großartig und ist super fluffig.

Brownie und Käsekuchen in einem!! Was will man mehr!?
Der Kuchen ist einfach super cremig auf der Käsekuchen-Seite und lecker schokoladig auf der Brownie-Seite.
Einfach jeden Bissen wert 🙂

Chia-Samen sind einfach großartig! So gesund und vielseitig einsetzbar und als gesunde Alternative zum fetten Pudding echt zu empfehlen!!

Mein erster bezahlter Backauftrag.
Meine Auftraggeberin, meine liebe Kollegin Eveline, war total begeistert.
Und ich mega stolz 😀

Diese Cupcakes sind ein Traum aus Schokoteig und Schokofrosting.

Schon immer wollte ich solche leckeren Schokoküchlein machen, die im Inneren noch schön flüssig sind.
Dabei dachte ich immer, dass das bestimmt super schwierig wird.
Aber nein, diese hier sind extrem easy und schmecken einfach nur traumhaft lecker!!
Und das beste daran ist, dass wir sie hauptsächlich in der Grillsaison in unserem Kugelgrill backen.
Da duftet die ganze Luft nach Schokolade 🙂

Auch bei der Ganache dachte ich immer, „Was ist das und wie kompliziert muss das bei solch einem Namen sein?“. Aber Ganache ist super easy gemacht und lässt sich zur Tortenvorbereitung vorm Fondanteindecken benutzen oder auch als leckere Keksfüllung.

Von meinen lieben Kolleginnen Juliane, Schlüdi und Stella habe ich eine Mitgliedschaft im Dr.Oetker Back-Club geschenkt bekommen und hier ist nun mein erster Kuchen als Mitglied im Dr.Oetker Back-Club
Danke Mädels :*